生石灰化學名為氧化鈣，由含有碳酸鈣的天然巖石，經過高溫鍛燒所得．
生石灰的質量指標(純度)：
（１）純度高的生石灰，色狀為白色．顯塊狀或者粉狀．
（２）含雜質的生石灰，色狀為淡灰色或淡黃色．顯塊狀或者粉狀．
生石灰的質量指標(有效含量)：
（１）塊狀的生石灰，塊灰氧化鈣CaO≥90——95%．
（２）粉狀的生石灰，燒結粉末氧化鈣CaO≥78——85%．
（３）SiO2≤1.5%，MgO≤1.5%，S≤0.06%，活性度≥280——340mol。
生石灰的參考價格：
（１）生石灰每噸參考價格為３００元，不含運費．
